Все виды суши и роллов для самых избалованных гурманов

Роллы и суши еще недавно считались каким-то экзотическим блюдом. Теперь же заказать суши на дом или в офис можно практически в любом городе. В Одессе самые вкусные суши и роллы, конечно же, в онлайн-ресторане Вилки-Палки. Наши повара знают секрет приготовления самых вкусных роллов.

А кто знает какие существуют виды суши?

Давайте углубимся в эту тему.

Макидзуси или роллы

Рулетики из риса и других ингредиентов согласно рецепту. Они плотно скручиваются и нарезаются на порционные кусочки. Чтобы рис держался плотнее, его могут заворачивать в лист нори - прессованные морские водоросли. Также роллы делят еще на несколько видов - открытые или закрытые, горячие или холодные.

Нарэдзуси

Готовится особым древним способом. Морепродукт укладывают в деревянную бочку и придавливают камнем. Рыба находится в емкости 10 дней, затем убирается в воду. После чего перемещается в другую бочку и прокладывается несколькими слоями промытого риса. Снова прессуется камнем. Остается в таком виде не меньше полугода, а появляющаяся вода время от времени вычерпывается.

Инаридзуси

Суши с начинкой. В большинстве случаев это предварительно обжаренный сыр тофу, внутри которого размещают рис. Иногда сыр заменяют на тыкву или омлет.

Осидзуси

Суши, которые прессуют на специальном оборудовании. Цельнопресованное блюдо режут на порционные кусочки.

Тирасидзуси

Рассыпчатые суши, когда на тарелке с рисом подаются дополнительные ингредиенты.

Нигиридзуси

Привычные для нас суши, именно те самые, любимые нами продолговатые кусочки прессованного риса, на которые сверху кладется ломтик красной рыбы и соус. Иногда для красоты суши перевязывают ленточкой нори.

Гункан-маки

Разновидность нигиридзуси. Представляет собой лодочку из нори, которую наполняют рисом, рыбой, икрой и так далее.

Заказать самые вкусные суши и роллы в Одессе можно в онлайн-ресторане Вилки-Палки. Мы знаем о суши все и даже больше.

Закажите суши с доставкой в Одессе прямо сейчас, и вы в этом сами убедитесь!