Вегетарианское меню в онлайн-ресторане Вилки-Палки в Одессе
Споры о пищевых предпочтениях человека не утихают во всем мире. Мясоеды утверждают, что человек устроен не так, как например, коровы, которые без конца жуют пищу и при этом питаются одной лишь растительной пищей. Их оппоненты заявляют, что у человека отсутствуют специальные клыки, как у хищников, и мясо человеку, не нужно употреблять вовсе.
Но факт остается фактом - все больше людей во всем мире отказываются от употребления мяса, а иные даже от продуктов животного происхождения.
Важно знать! Вегетарианство нежелательно для детей. И чем меньше ребенок, тем больше он нуждается в таком важном для растущего организма - холестерине. Врачи рекомендуют не ограничивать ребенка в мясных продуктах. Лишь в будущем можно предоставить ребенку право выбора самому определять свой рацион питания.
Содержание статьи:
- Кто такие вегетарианцы и веганы?
- Виды вегетарианства.
- Веганство и вегетарианство — это ограничения в еде?
- Где заказать вегетарианскую еду в Одессе с доставкой.
1. Кто такие вегетарианцы и веганы?
Все чаще понятия "вегетарианство" и "веганство" перемешиваются. Не знающему человеку будет сложно уловить разницу. Поэтому рассмотрим оба понятия отдельно.
Вегетарианцы
Эти ребята отказались от употребления в пищу самих животных. Все вегетарианцы в зависимости от типа диеты едят мед, яйца, молочные продукты или и то, и другое, и третье. Вот здесь и начинается разница между вегетарианцами и веганами.
Веганы
Веганы не едят яйца и молочные продукты. Почему так? Например, потому что, использование тех, кто имеет чувства в качестве ресурсов — это аморально.
Чувствуете разницу?
Первые не едят тела животных, потому что они против их убийства, а вторые, вообще не употребляют ничего животного, потому что они против насилия над животными.
Как говорит нам "википедия, веганство является наиболее строгой разновидностью вегетарианства. Но на деле "веганство" это совершенно самостоятельное движение, которое ставит своей конечной целью полное освобождение животных от человеческого угнетения.
Итак, веганство это не просто тип питания, а этическая позиция, которая включает в себя отказ от потребления любых продуктов, которые содержат ингредиенты животного происхождения, в том числе - мед, шерсть, желатин.
• Веганы не носят одежду из животных и не поддерживают неэтичные компании и корпорации.
• Веганы признают естественные права всех живых существ, например, на жизнь, на свободу, на безопасность и по этой причине веганы бойкотируют зоопарки, океанариумы, цирки с животными и так далее.
• Веганы скрупулёзно следят за составом продуктов, которые они употребляют, проверяя наличие всевозможных химических добавок через специальные информационные ресурсы.
• Веганы не используют косметику или бытовую химию, которая проходит тестирование на животных.
Стоит отметить, что уже достаточно большое количество производителей отказались от тестирования своей продукции на животных и от ингредиентов животного происхождения в составе своей продукции. На рынке стремительно появляются новые бренды косметики, одежды, продуктов питания.
2. Виды вегетарианства.
Существуют различные виды вегетарианства, которые включают в себя множество подвидов. В свою очередь каждая из этих групп делится на более мелкие подвиды в зависимости от религиозных убеждений, традиций и даже личного опыта.
Ово-лакто-вегетарианцы
Не употребляют в пищу мясо и рыбу. Однако в рационе допустимы яйца и молоко.
Ово-вегетарианцы
Из рациона питания исключили мясо, рыбу, молоко. При этом употребляют яйца.
Лакто-вегетарианцы
Не едят мясо, рыбу, яйца, но при этом с удовольствием употребляют молочные продукты.
Веганы
Отказываются от всех продуктов животного происхождения. в свою очередь веганы делятся на традиционных веганов, сыроедов, макробиотиков, фрукторианцев.
Сыроеды
Едят все в сыром виде, то есть отказываются от любой термической обработки пищи.
Фрукторианцы
Едят исключительно плоды растений.
Предлагаем более наглядно изучить различия вегетарианцев и веганов в виде таблицы:
| критерий | вегетарианцы | веганы |
| родо-видовые отношения | более широкое родовое понятие | более узкое видовое понятие |
| запрещенные продукты | мясо, рыба | мясо, рыба, яйца, молочные продукты, для некоторыхвидов веганства мед или желатин |
| питание | считается более вариативным, богатое белками. есть возможность разнообразить меню, что дает возможность более легко переносить нехватку мясных продуктов | в рационе полностью отсутствует белок животного происхождения. скудное и однообразное меню подходит далеко не всем и может переносится достаточно сложно. |
| причины, почему люди обращаются к определенному типу питания | медицинские показания или экономические причины | моральные устои, религиозное мировоззрение, экологические причины |
| влияние на здоровье | переход на вегетарианский тип питания понижает риск развития рака желудка, печени, кишечника, инфаркта, гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний | при переходе на веганский тип питания повышается риск развития анемии и железо дефицита. имеется множество противопоказаний и неприятных последствий для здоровья |
| образ жизни | образ жизни вегетарианцев существенно отличается от образа жизни обычных людей - питанием, а иногда морально-этическими принципами, например, "мы не убиваем животных ради еды" | веганы исключают не только из своего рациона, но и жизни в целом, любые предметы, в производстве которых так или иначе замешаны материалы животного происхождения. также отказываются от развлечений, связанных с эксплуатацией животных - посещения цирков, зоопарков |
Рекомендуем посмотреть видео:
3. Веганство и вегетарианство — это ограничения в еде?
Многие люди могут сказать, что вегетарианство или веганство это значительные ограничения в еде. Придется отказаться от многих вкусностей. По сути, это так, но многие питательные вещества вполне восполняемы с помощью других продуктов.
При переходе на веганство или вегетарианство люди открывают для себя массу новых рецептов и блюд. И лишь культура "нормальных" людей твердит нам, что основа "нормального" блюда — это либо тела животных, либо их производные. Мало кто задумывается над тем, сколько много вкусных блюд можно приготовить без продуктов животного происхождения.
Например, в онлайн-ресторане Вилки Палки огромный выбор вегетарианских блюд, которые по вкусу и питательности ничем не уступают общему меню.
Рекомендуем посмотреть видео:
4. Где заказать вегетарианскую еду в Одессе с доставкой.
Заказать вегетарианскую еду в Одессе с доставкой можно в онлайн-ресторане Вилки-Палки. У нас большой выбор вегетарианских блюд, которые приведут вас в настоящий восторг!
Иметь иные предпочтения в пище или другое мировоззрение совершенно не означает, что нужно отказываться от привычных вещей для современного человека. И не стоит ограничивать себя в еде:
☺Если вы любите пиццу, то у нас можно заказать вегетарианскую пиццу.
☺Если вы любите бургеры, то у нас можно заказать веган бургеры.
☺Если вы любите роллы, то у нас можно заказать классические роллы.
☺Также у нас в меню вегетарианские супы, салаты, WOK, закуски, теплые роллы, десерты и многое другое.
Согласитесь при таком обширном меню никакие диеты или особенности питания не будут в тягость.
С удовольствием придерживайтесь своей культуры питания, а мы вам в этом поможем! Заказать вегетарианскую еду в Одессе можно на нашем сайте, в мобильном приложении или в мессенджерах.
Мы ждем Ваших заказов!